411/3. KOCH Stelle Kufstein

2021-06-25 by Schrodt Edit
Stellenkategorie: Gastronomie – Koch/Küchenhilfe Gastronomie – Koch/Küchenhilfe

411/3. a la Carte und Menükoch JOB im Familien- und Kinderfreundlichen Wellnesshotel Tirol

Koch – a la carte und Menükoch im 4 Sterne Superior Hotel. Gehalt 3050,00 € Brutto. Arbeitszeit 54 Stunden pro Woche für 6 Tage pro Woche. Freie Kost und Logis.

Küchenchef à la carte: Leitet das Küchenteam und assistiert bei der Zubereitung und dem Kochen der Mahlzeiten. Hilft bei der Vorbereitung und Zubereitung der Mahlzeiten. Mise en place, d.h. Vorbereiten der Rohmaterialien und Utensilien für das Kochen. Assistiert in der Küche bei der Verwaltung der Bestellungen. Sicherstellen, dass die Sicherheits- und Hygienestandards gemäß HACCP eingehalten werden. Menü-Koch: Unterstützt das Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung der Mahlzeiten. Hilft beim Aufbau des Buffets. Mise en place-Aktivitäten, d. h. das Vorbereiten von Zutaten und Utensilien für das Kochen. Mithilfe bei der Ausführung von Aufträgen. Sicherstellen, dass die Sicherheits- und Hygienestandards gemäß HACCP eingehalten werden. Eine Besonderheit ist der Chefs’ Table in der Mitte des Restaurants. Hier können österreichische , deutsche und ausländische Gäste hautnah erleben, wie unser Küchenteam kulinarische Köstlichkeiten zubereitet, zubereitet und serviert.

Das Motto des Superior-Hotels Österreich lautet “Kulinarik, Action und Abenteuer”.  Auf 1050 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, ist das Hotel in Österreich ein Paradies für Skifahrer und Wintersportler im Winter und Wanderer im Sommer. Das Superior-Hotel empfängt Familien mit Gästen mit echter Tiroler Herzlichkeit und Gastfreundschaft in seinem Familienparadies mit 50 Suiten. Das Tiroler Hotel bietet rustikale und ikonische Tiroler Holzzimmer, eine wunderschöne Sonnenterrasse, regionale Köstlichkeiten und internationale Küche.

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