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469. Sous Chef Hotel Job in Ötztaler Alpen

Stellenkategorie: Gastronomie – Koch/Küchenhilfe


469. Sous Chef Hotel Job in Ötztaler Alpen

Sous Chef Job mit Ausbildung und Erfahrung. Gehalt 3.500,00 – 4.000,00 € Brutto + 13. – 14. Monatsgehalt. Arbeitszeit 6 Tage/48 Stunden pro Woche. Freie Kost und Logis (im Personalhaus).

Der Souschef ist die drittwichtigste Person in der Küchenhierarchie, nach dem Chefkoch und dem Küchenchef. Der Souschef ist für das tägliche Management der Arbeit verantwortlich und steht in Kontakt mit dem Küchenchef und den Lieferanten. Er ist auch für die Verwaltung zuständig, vertritt den Chefkoch in dessen Abwesenheit und nimmt die Aufgaben des Küchenchefs wahr.

Das Alpenhotel in Österreich garantiert seinen Gästen perfekte Erholung auf den Skipisten und Radwegen, regionale und trendige Küche und herrliche Ausblicke. Die Küche des Hotels bietet traditionelle, moderne, vegane und Ötztaler Spezialitäten, deren Zutaten von lokalen Bauern, Metzgern und Fischern bezogen werden. In dem gemütlichen Restaurant mit Kamin und frischen Cocktails werden köstliche Spezialitäten serviert.

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