Arbeit-Personal

473/1. KOCH Ötztaler Alpen

Stellenkategorie: Gastronomie – Koch/Küchenhilfe


473/1. Koch Hotelarbeit in den Ötztaler Alpen

A la carte – Kochstelle mit Qualifikation und Erfahrung. Entlohnung je nach Qualifikation: ab 2000  – 2200,- €  Netto (ca. 2800  – 3100,- € Brutto), gesetzliche Sonderzahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld am Ende ausgezahlt. Arbeitszeit 6-Tage-Woche 9h/Tag. Geregelte Arbeitszeiten abwechslungsweise Morgenschicht + Abendschicht oder Durchdienst ab Nachmittag bis ca. 23:00 h. Unterkunft frei, Verpflegung bei Dienstanwesenheit frei, wenn benötigt Garagenplatz. 3G am Arbeitsplatz!

Aufgaben: Auswahl von Rohstoffen und Zubereitung von Speisen. Servieren der zubereiteten Speisen, Auswahl des richtigen Tellers, Sicherstellen, dass die Speisen schmackhaft und attraktiv sind. Es ist sehr wichtig, das Gericht richtig anzuordnen und zu dekorieren.

Die erste urkundliche Erwähnung des Hauses stammt aus dem Jahr 1681, als es zu den Lehnshöfen eines Klosters in Südtirol gehörte. Bis 1982 war das Gebäude in verschiedenen Besitzverhältnissen und Qualitäten, dann wurde es in ein gemütliches Dorfcafé umgewandelt. 1990 wurde das Haus abgerissen und komplett neu aufgebaut, wobei das ursprüngliche Äußere so weit wie möglich erhalten wurde. „Für den Gast Traditionelles bewahren – mit zeitgemäßer und ehrlicher Dienstleistung überzeugen“ lautet das Motto des Familiengasthofs.

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