2/2. Koch-Stelle in einem österreichischen Berggasthof
Stelle als Koch mit Arbeitsbeginn Anfang Dezember, abgeschlossener Berufsausbildung oder Berufserfahrung. Gehalt: Mit abgeschlossener Kochausbildung 2.902 EUR brutto/Monat + 13. und 14. Monatsgehalt, ohne Berufsausbildung 2.799 EUR brutto/Monat + 13. und 14. Monatsgehalt. Arbeitszeit 6 Tage pro Woche, maximal 9 Stunden pro Tag. Unterkunft und Verpflegung sind kostenlos, Einzelzimmer mit eigener Dusche, WC und WLAN.
Der Koch arbeitet hauptsächlich in der À-la-carte-Küche. Zu seinen Aufgaben gehören die Zubereitung der Speisen, das selbstständige Arbeiten auf dem eigenen Küchenposten, die Vorbereitung und das Mise en Place. Wichtig sind die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards, der sorgfältige Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien sowie die Unterstützung des Küchenteams. Die Stelle ist in der Wintersaison von Anfang Dezember bis Mitte April zu besetzen. Anschließend besteht die Möglichkeit, auch in der Sommersaison von Juni bis Mitte Oktober weiterzuarbeiten.
Der österreichische Berggasthof liegt auf 1.800 Metern Seehöhe in einem beliebten Ski- und Wandergebiet, direkt an der Bergstation der Gondelbahn. Im Winter werden vor allem Skigäste und im Sommer Wanderer bewirtet. Zusätzlich verfügt der Betrieb über 18 Gästezimmer mit rund 50 Übernachtungsgästen. Angeboten werden traditionelle Tiroler Gerichte und regionale Spezialitäten. Die Küchenhilfe kann hier direkt in der alpinen Bergwelt arbeiten.
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